| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Ржаная мука, сеяная | 50 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 160 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Кардамон | 5 г |
| Семена льна | 15 г |
| Кунжут-семя | 5 г |
| Толокно | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.6% | 1366 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 7.8% | 624 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.3% | 667 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.64 мг | 500 мг | 4.9% | 2.4% | 2029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.197 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 1.511 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9833 мг | 20 мг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.42 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 93.85 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Натрий, Na | 592.09 мг | 1300 мг | 45.5% | 22.2% | 220 г |
| Сера, S | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2138 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 7.3% | 667 г |
| Хлор, Cl | 539.57 мг | 2300 мг | 23.5% | 11.5% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.1% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.6766 мг | 2 мг | 33.8% | 16.5% | 296 г |
| Медь, Cu | 100.02 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 6.88 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Селен, Se | 3.115 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34423 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.7172 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1673 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ирландский содовый хлеб составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».