Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоком

Творог 4% 200 г
Яйцо куриное 60 г
Яблоки 100 г
Мука цельнозерновая обойная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.4% 691 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.4% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 1.3% 6785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.9% 2179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.59 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1570 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6564 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3047 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.82 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2693 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7962 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 0.9% 9639 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4765 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3526 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1897 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4178 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 15.5% 557 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11561 г
Медь, Cu 40.97 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2441 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2843 г
Никель, Ni 4.359 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 4.954 мкг 55 мкг 9% 7.7% 1110 г
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38059 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоком составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».