Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры\огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры\огурцы

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Редис 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

овощи нашинковать, смешать, посолить. приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры\огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.9 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12115 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.5% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 25.2% 2857 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 29.5% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 28.1% 2557 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 30.2% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 14.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 10.8% 6667 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 7.2% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 33.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 26.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.102 мкг 400 мкг 1.8% 12.9% 5632 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 120.9% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 10.1% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 12.2% 5834 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 59.7% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.4162 мг 20 мг 2.1% 15.1% 4805 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221 мг 2500 мг 8.8% 63.3% 1131 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 17.3% 4153 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 29.5% 2432 г
Натрий, Na 800.61 мг 1300 мг 61.6% 443.2% 162 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 6.5% 11669 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 31.7% 2273 г
Хлор, Cl 1248.61 мг 2300 мг 54.3% 390.6% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 25.2% 2853 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 10.1% 7075 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 233.8% 308 г
Литий, Li 3.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 30.9% 2307 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 54% 1335 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 52.5% 1372 г
Никель, Ni 7.592 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 3.6% 19231 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 2.2% 30628 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 55.4% 1302 г
Цинк, Zn 0.1265 мг 12 мг 1.1% 7.9% 9486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры\огурцы составляет 13,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».