Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 13.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 13.04.17

Вода 2500 г
Горох, зерно (Варка) 468 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая) 83 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 303 г
Лук репчатый (Варка без слива) 244 г
Морковь, красная (Варка без слива) 90 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 13.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.3% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.9% 2704 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.5% 1111 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 8.7% 1852 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.3% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 32.49 мг 500 мг 6.5% 10.5% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 11.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.69 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10840 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 11.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7772 г
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 9.2% 1752 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6256 мг 20 мг 8.1% 13% 1230 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.3 мг 2500 мг 5.9% 9.5% 1686 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3877 г
Кремний, Si 10.992 мг 30 мг 36.6% 58.8% 273 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 7.7% 2068 г
Натрий, Na 337.23 мг 1300 мг 25.9% 41.6% 385 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 8.4% 1938 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 13.2% 1214 г
Хлор, Cl 532.62 мг 2300 мг 23.2% 37.3% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 11.3% 1425 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10000 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 45.2% 356 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 20.4% 786 г
Медь, Cu 123.69 мкг 1000 мкг 12.4% 19.9% 808 г
Молибден, Mo 13.079 мкг 70 мкг 18.7% 30.1% 535 г
Никель, Ni 33.601 мкг ~
Олово, Sn 8.64 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 5.1% 3166 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Титан, Ti 23.97 мкг ~
Фтор, F 82.26 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4863 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 6.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.7627 мг 12 мг 6.4% 10.3% 1573 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 13.04.17 составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».