| нут отварной | 244 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Паприка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12% | 364 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12% | 364 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5262 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 8.2% | 534 г |
| альфа Каротин | 39.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 15.5% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 413.36 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1267.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.467 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.821 мг | 15 мг | 52.1% | 22.8% | 192 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.327 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6058 мг | 20 мг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Бетаин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.54 мг | 2500 мг | 17.6% | 7.7% | 567 г |
| Кальций, Ca | 80.87 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1237 г |
| Кремний, Si | 25.152 мг | 30 мг | 83.8% | 36.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 50.88 мг | 400 мг | 12.7% | 5.6% | 786 г |
| Натрий, Na | 784.35 мг | 1300 мг | 60.3% | 26.4% | 166 г |
| Сера, S | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1847 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 7.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 13.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.683 мг | 18 мг | 14.9% | 6.5% | 671 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 11.4% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.8037 мг | 2 мг | 40.2% | 17.6% | 249 г |
| Медь, Cu | 262.82 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 11.5% | 380 г |
| Молибден, Mo | 16.459 мкг | 70 мкг | 23.5% | 10.3% | 425 г |
| Никель, Ni | 56.427 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.274 мкг | 55 мкг | 15% | 6.6% | 665 г |
| Титан, Ti | 62.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.54 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3586 г |
| Цинк, Zn | 1.099 мг | 12 мг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.507 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | min 16.8 г | 19.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 76% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность нут для салата составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».