| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 170 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Изюм (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 4.7% | 667 г |
| Углеводы | 52.3 г | 219 г | 23.9% | 7.6% | 419 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 4.1% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 70.73 мг | 500 мг | 14.1% | 4.5% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 3.2% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.801 мкг | 400 мкг | 9.5% | 3% | 1058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 1.9% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 4.614 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6582 мг | 20 мг | 13.3% | 4.2% | 752 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.54 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.2% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 49.99 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Кремний, Si | 1.928 мг | 30 мг | 6.4% | 2% | 1556 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2559 г |
| Натрий, Na | 207.68 мг | 1300 мг | 16% | 5.1% | 626 г |
| Сера, S | 66.88 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1495 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 4.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 310.02 мг | 2300 мг | 13.5% | 4.3% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 9% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 4.5% | 699 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.2% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 8.596 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.901 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5.1% | 618 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.7098 мг | 12 мг | 5.9% | 1.9% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность кулич пасхальный составляет 316,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».