Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели на пару

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Крахмал картофельный 10 г
соль йодированная 5 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 900 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.3% 500 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.8% 373 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.1% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3659 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.55 мг 1.5 мг 36.7% 13.4% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.4% 833 г
Витамин В4, холин 42.9 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 5.1% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 6.3% 581 г
Витамин В9, фолаты 9.641 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 6.7% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.715 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1842 г
Витамин РР, НЭ 4.3457 мг 20 мг 21.7% 7.9% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 268.35 мг 2500 мг 10.7% 3.9% 932 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5411 г
Кремний, Si 26.535 мг 30 мг 88.5% 32.2% 113 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 2.4% 1509 г
Натрий, Na 230.67 мг 1300 мг 17.7% 6.4% 564 г
Сера, S 151.24 мг 1000 мг 15.1% 5.5% 661 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 8.7% 418 г
Хлор, Cl 284.41 мг 2300 мг 12.4% 4.5% 809 г
Микроэлементы
Бор, B 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1490 г
Йод, I 19.83 мкг 150 мкг 13.2% 4.8% 756 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 4.4% 822 г
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 6.3% 583 г
Медь, Cu 112.29 мкг 1000 мкг 11.2% 4.1% 891 г
Молибден, Mo 1.433 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4885 г
Селен, Se 26.393 мкг 55 мкг 48% 17.5% 208 г
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22063 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 2.2926 мг 12 мг 19.1% 7% 523 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели на пару составляет 274,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».