| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Бульон мясной прозрачный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11% | 768 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.2% | 521 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 14.4% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.563 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.96 мг | 90 мг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.848 мг | 15 мг | 19% | 16% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6722 мг | 20 мг | 23.4% | 19.8% | 428 г |
| Ниацин | 4.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.01 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10846 г |
| Магний, Mg | 39.71 мг | 400 мг | 9.9% | 8.4% | 1007 г |
| Натрий, Na | 26.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4860 г |
| Сера, S | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 9% | 943 г |
| Хлор, Cl | 13.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2148 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 4.169 мкг | 10 мкг | 41.7% | 35.2% | 240 г |
| Литий, Li | 10.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Медь, Cu | 66.09 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.6% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 6.444 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21751 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 18% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.5857 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с овощами составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».