Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки в/с 150 г
Вода 360 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.9% 1090 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6569 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 2.6% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.703 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7014 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8681 г
Витамин РР, НЭ 0.8331 мг 20 мг 4.2% 3.6% 2401 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.99 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 6946 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10834 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 3.3% 2629 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7605 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67358 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4724 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.7% 3113 г
Хлор, Cl 22.92 мг 2300 мг 1% 0.9% 10035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3888 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2193 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 7.1% 1206 г
Медь, Cu 200.21 мкг 1000 мкг 20% 17.2% 499 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 4.4% 1948 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5333 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».