Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с ананасом

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 40 г
Куриная грудка (филе) 57 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Сыр российский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 13.2% 390 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.2% 560 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 5.5% 933 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.278 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6371 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 6.2% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1453 мг 20 мг 40.7% 20.9% 246 г
Ниацин 7.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.02 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 984 г
Кальций, Ca 163.42 мг 1000 мг 16.3% 8.4% 612 г
Магний, Mg 69.68 мг 400 мг 17.4% 8.9% 574 г
Натрий, Na 206.25 мг 1300 мг 15.9% 8.2% 630 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 2.1% 2528 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 13% 396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1373 г
Кобальт, Co 5.83 мкг 10 мкг 58.3% 30% 172 г
Марганец, Mn 0.5116 мг 2 мг 25.6% 13.2% 391 г
Медь, Cu 107.16 мкг 1000 мкг 10.7% 5.5% 933 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 982 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 16.6% 309 г
Цинк, Zn 1.4932 мг 12 мг 12.4% 6.4% 804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аргинин* 1.305 г ~
Валин 1.136 г ~
Гистидин* 1.113 г ~
Изолейцин 0.901 г ~
Лейцин 1.618 г ~
Лизин 1.978 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.708 г ~
Заменимые аминокислоты 2.426 г ~
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.524 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.636 г ~
Пролин 1.054 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.508 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с ананасом составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».