| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Соус Южный | 100 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.1 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 14.7% | 256 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.8% | 556 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3690 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.9% | 1280 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3% | 1244 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.152 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.4% | 1530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.56 мг | 90 мг | 25.1% | 9.4% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.157 мг | 15 мг | 54.4% | 20.4% | 184 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5872 мг | 20 мг | 12.9% | 4.8% | 773 г |
| Ниацин | 1.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.19 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2329 г |
| Кремний, Si | 16.24 мг | 30 мг | 54.1% | 20.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 2.9% | 1318 г |
| Натрий, Na | 122.91 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.6% | 1058 г |
| Сера, S | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2434 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Хлор, Cl | 188.23 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.1% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 7.224 мкг | 10 мкг | 72.2% | 27.1% | 138 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 6.2% | 610 г |
| Медь, Cu | 136.09 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Молибден, Mo | 11.306 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.1% | 619 г |
| Никель, Ni | 32.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.404 мкг | 55 мкг | 8% | 3% | 1249 г |
| Титан, Ti | 26.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15680 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.8421 мг | 12 мг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.23 г | min 16.8 г | 25.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.1% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.645 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 266,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».