Мой здоровый рацион

Рецепт салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с фасолью

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 170 г
Морковь, красная 100 г
Морская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.1% 2305 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 30% 625 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.9% 2725 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.2 мкг 900 мкг 60.1% 112.5% 166 г
бета Каротин 3.284 мг 5 мг 65.7% 123% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 7.1% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 4.7% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12821 г
гамма Токоферол 0.317 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30864 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6728 мг 20 мг 3.4% 6.4% 2973 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.68 мг 2500 мг 17.4% 32.6% 574 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3182 г
Магний, Mg 70 мг 400 мг 17.5% 32.8% 571 г
Натрий, Na 263.84 мг 1300 мг 20.3% 38% 493 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 41152 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 18.4% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Железо, Fe 5.088 мг 18 мг 28.3% 53% 354 г
Йод, I 81.08 мкг 150 мкг 54.1% 101.3% 185 г
Литий, Li 1.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1496 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 12.7% 1481 г
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10338 г
Цинк, Zn 0.2849 мг 12 мг 2.4% 4.5% 4212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~

Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».