Мой здоровый рацион

Рецепт геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты геркулесовая каша

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 750 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.1% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6870 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.9% 1268 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 4.9% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.446 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5372 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 13.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7282 г
Витамин Н, биотин 5.415 мкг 50 мкг 10.8% 12.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.3063 мг 20 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Макроэлементы
Калий, K 175.24 мг 2500 мг 7% 7.9% 1427 г
Кальций, Ca 108.45 мг 1000 мг 10.8% 12.1% 922 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 7.6% 1463 г
Натрий, Na 48.72 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2668 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2655 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 16.7% 672 г
Хлор, Cl 110.52 мг 2300 мг 4.8% 5.4% 2081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3429 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 6.7% 1657 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 15.2% 739 г
Марганец, Mn 0.4757 мг 2 мг 23.8% 26.7% 420 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 7.4% 1504 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1517 г
Селен, Se 1.846 мкг 55 мкг 3.4% 3.8% 2979 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 7.1% 1597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность геркулесовая каша составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».