Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из сухофруктов и орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов и орехов

Орех кешью 400 г
Миндаль 400 г
Ядро ореха фундука жареное 400 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 200 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 200 г
Ядро ореха арахиса жареное (Жарка) 200 г
Изюм 400 г
Орех грецкий 400 г
Чернослив (слива сушеная) 400 г
Кумкват сушеный 400 г
Способ приготовления

Смесь орехов и сухофруктов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов и орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507.7 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 3.7% 535 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 12.8% 153 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 3% 664 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.1% 476 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 3.9% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 1.9% 1023 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 0.5% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 2.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 31.378 мкг 400 мкг 7.8% 1.5% 1275 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.158 мг 15 мг 61.1% 12% 164 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.122 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.4081 мг 20 мг 27% 5.3% 370 г
Ниацин 2.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.68 мг 2500 мг 23.7% 4.7% 422 г
Кальций, Ca 116.78 мг 1000 мг 11.7% 2.3% 856 г
Магний, Mg 208.61 мг 400 мг 52.2% 10.3% 192 г
Натрий, Na 32.37 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4016 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 0.7% 2974 г
Фосфор, P 302.8 мг 800 мг 37.9% 7.5% 264 г
Хлор, Cl 7.74 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.184 мг 18 мг 17.7% 3.5% 565 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 1.7% 1133 г
Марганец, Mn 0.8545 мг 2 мг 42.7% 8.4% 234 г
Медь, Cu 162.21 мкг 1000 мкг 16.2% 3.2% 616 г
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 1.7% 1178 г
Фтор, F 93.83 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4263 г
Цинк, Zn 1.3416 мг 12 мг 11.2% 2.2% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.953 г min 16.8 г 47.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.463 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.63 г от 11.2 до 20.6 г 86% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.713 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.902 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов и орехов составляет 507,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».