| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Мексиканская Смесь | 400 г |
| Гречневая каша рассыпчатая | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 19.5% | 510 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 2.2% | 4501 г |
| Органические кислоты | 6.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.018 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3589 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8264 мг | 20 мг | 34.1% | 33.9% | 293 г |
| Ниацин | 6.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.21 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14599 г |
| Кремний, Si | 5.71 мг | 30 мг | 19% | 18.9% | 525 г |
| Магний, Mg | 62.64 мг | 400 мг | 15.7% | 15.6% | 639 г |
| Натрий, Na | 33.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3923 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15337 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 13.9% | 713 г |
| Хлор, Cl | 107.54 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.7% | 2139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 7% | 1425 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 55.9% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.2% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.62 мкг | 4000 мкг | 246914 г | ||
| Хром, Cr | 15.21 мкг | 50 мкг | 30.4% | 30.2% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.9227 мг | 12 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».