| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 250 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Редис | 150 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Крабовые палочки | 250 г |
| Кукуруза, консервы | 425 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.2% | 1617 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 14.8% | 1002 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 8.4% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 38.93 мг | 500 мг | 7.8% | 11.5% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 7.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.691 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.2% | 2031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.73 мг | 90 мг | 29.7% | 43.9% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.4% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 2.499 мкг | 50 мкг | 5% | 7.4% | 2001 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 68.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1027 мг | 20 мг | 5.5% | 8.1% | 1814 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.1 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.2% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.5% | 1945 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 5% | 2963 г |
| Натрий, Na | 104.33 мг | 1300 мг | 8% | 11.8% | 1246 г |
| Сера, S | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2370 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 9.2% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 41.44 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2723 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 22.7% | 648 г |
| Литий, Li | 1.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2699 г |
| Медь, Cu | 41.43 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 6.1% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 2.05 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.3% | 3415 г |
| Никель, Ni | 1.752 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.274 мкг | 55 мкг | 6% | 8.9% | 1680 г |
| Фтор, F | 59.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6677 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 23.9% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из крабовый пекинской огурца редиса зелени составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».