Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с чечевицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с чечевицой

Чечевица тушеная 45 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 111 г
Сыр российский 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с чечевицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.4% 594 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13% 386 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 11.6% 431 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 9.6% 522 г
Витамин В4, холин 172.22 мг 500 мг 34.4% 17.2% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 10% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.708 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 8.3% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин D, кальциферол 1.596 мкг 10 мкг 16% 8% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.377 мг 15 мг 15.8% 7.9% 631 г
Витамин Н, биотин 13.876 мкг 50 мкг 27.8% 13.9% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4943 мг 20 мг 17.5% 8.8% 572 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Кальций, Ca 129.42 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 773 г
Кремний, Si 6.136 мг 30 мг 20.5% 10.3% 489 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2077 г
Натрий, Na 171.62 мг 1300 мг 13.2% 6.6% 757 г
Сера, S 158.08 мг 1000 мг 15.8% 7.9% 633 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 13.3% 376 г
Хлор, Cl 114.21 мг 2300 мг 5% 2.5% 2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Железо, Fe 2.782 мг 18 мг 15.5% 7.8% 647 г
Йод, I 14.18 мкг 150 мкг 9.5% 4.8% 1058 г
Кобальт, Co 8.031 мкг 10 мкг 80.3% 40.2% 125 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Медь, Cu 124.59 мкг 1000 мкг 12.5% 6.3% 803 г
Молибден, Mo 10.055 мкг 70 мкг 14.4% 7.2% 696 г
Никель, Ni 12.466 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 23.392 мкг 55 мкг 42.5% 21.3% 235 г
Титан, Ti 23.01 мкг ~
Фтор, F 60.87 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6571 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Цинк, Zn 1.3141 мг 12 мг 11% 5.5% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.174 г ~
Заменимые аминокислоты 1.344 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.201 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.108 г min 16.8 г 30.4% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.427 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яичница с чечевицой составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».