| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| йодированная соль | 8 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Изюм | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.3% | 768 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.6 мкг | 900 мкг | 22.6% | 14.5% | 442 г |
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 13.6% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.57 мг | 500 мг | 2.9% | 1.9% | 3432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.726 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 7.6% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7902 мг | 20 мг | 24% | 15.4% | 418 г |
| Ниацин | 4.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.19 мг | 2500 мг | 8% | 5.1% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Кремний, Si | 18.68 мг | 30 мг | 62.3% | 39.9% | 161 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Натрий, Na | 224.79 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.1% | 578 г |
| Сера, S | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8177 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Хлор, Cl | 303.37 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Йод, I | 20.3 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.6% | 739 г |
| Кобальт, Co | 3.811 мкг | 10 мкг | 38.1% | 24.4% | 262 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Медь, Cu | 81.49 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 4.745 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.83 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1943 г |
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9608 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.7857 мг | 12 мг | 6.5% | 4.2% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из грудки 11.04.17 (приблизительно) составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».