Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 350 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.7 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.6% 1900 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.4% 232 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.1% 991 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 6.3% 495 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3589 г
Витамин РР, НЭ 0.9364 мг 20 мг 4.7% 1.5% 2136 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.45 мг 2500 мг 7.8% 2.4% 1279 г
Кальций, Ca 170 мг 1000 мг 17% 5.3% 588 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2378 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1940 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 4.7% 666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мороженое составляет 321,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».