| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 280 г |
| Зеленый горошек （консерва GLOBUS） | 257 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 16 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Сулугуни | 180 г |
| Сметана домашняя (фермерский продукт) G-balance | 186 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 3.1% | 6494 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 9.3% | 2239 г |
| альфа Каротин | 0.396 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 11.9% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 2.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.365 мкг | 400 мкг | 6.1% | 12.6% | 1642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 24.5% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 43.8% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2362 мг | 20 мг | 1.2% | 2.5% | 8467 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.98 мг | 2500 мг | 3.9% | 8% | 2578 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2982 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 3.3% | 6289 г |
| Натрий, Na | 4.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 29083 г |
| Сера, S | 1.44 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Фосфор, P | 13.1 мг | 800 мг | 1.6% | 3.3% | 6107 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 2.5% | 8696 г |
| Кобальт, Co | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.5% | 1980 г |
| Медь, Cu | 23.01 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.7% | 4346 г |
| Молибден, Mo | 1.201 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.5% | 5828 г |
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16369 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.122 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 9836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 11.04 составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».