Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с морковью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с морковью и сыром

Морковь, красная (Пассерование) 142 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 145 г
Йогурт 3,2% жирности 89 г
Сыр Президент сливочный 100 г
Лаваш армянский Вкусно и просто 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с морковью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.4% 862 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.8% 1319 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 1.2% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547.4 мкг 900 мкг 60.8% 38.6% 164 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 2.877 мг 5 мг 57.5% 36.5% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.7% 1118 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 9% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 6.9% 930 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0445 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.01 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2315 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 2.5% 2496 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2719 г
Натрий, Na 47.8 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2720 г
Сера, S 49.79 мг 1000 мг 5% 3.2% 2008 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.2% 1022 г
Хлор, Cl 56.09 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2156 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2276 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 17.5% 364 г
Литий, Li 1.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 23.05 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4338 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 2993 г
Селен, Se 8.543 мкг 55 мкг 15.5% 9.8% 644 г
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23015 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с морковью и сыром составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».