Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная основа для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная основа для пиццы

Творог 5% Деревенская жизнь 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука, белая 15 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

75 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная основа для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.5% 484 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 6.6% 767 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.5% 534 г
Витамин В4, холин 92.64 мг 500 мг 18.5% 9.4% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.967 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13482 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 4.1% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
Витамин Н, биотин 7.407 мкг 50 мкг 14.8% 7.5% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.179 мг 20 мг 20.9% 10.6% 479 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.8 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1868 г
Кальций, Ca 130.63 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 766 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 3% 1707 г
Натрий, Na 77.07 мг 1300 мг 5.9% 3% 1687 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Фосфор, P 227.7 мг 800 мг 28.5% 14.5% 351 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2046 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 18.7% 273 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1490 г
Медь, Cu 46.77 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2138 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3182 г
Селен, Se 13.32 мкг 55 мкг 24.2% 12.3% 413 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19831 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.491 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожная основа для пиццы составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».