| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Огурец, парниковый | 190 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Колбаса вареная, докторская | 265 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 230 г |
| Вода | 1350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.5% | 2815 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.7% | 2296 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.41 мг | 500 мг | 5.7% | 8.7% | 1760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.151 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 18596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 4.6% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.3% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.3% | 2890 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9147 мг | 20 мг | 4.6% | 7% | 2187 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.19 мг | 2500 мг | 4.6% | 7% | 2189 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4679 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 3% | 4908 г |
| Натрий, Na | 111.54 мг | 1300 мг | 8.6% | 13.1% | 1166 г |
| Сера, S | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3539 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 8.7% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3614 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.8% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 22472 г |
| Медь, Cu | 7.06 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14164 г |
| Молибден, Mo | 0.553 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.2% | 12658 г |
| Селен, Se | 2.097 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.8% | 2623 г |
| Фтор, F | 58.14 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6880 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.0798 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 15038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».