| бульон из говядины 09.04. | 1441 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 78 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 94 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 14 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 28 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.7% | 1310 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 14.3% | 809 г |
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 15.4% | 749 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 26.21 мг | 500 мг | 5.2% | 6% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.2% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.591 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 29.2% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8529 мг | 20 мг | 14.3% | 16.4% | 701 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.96 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.1% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7386 г |
| Кремний, Si | 6.959 мг | 30 мг | 23.2% | 26.7% | 431 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2626 г |
| Натрий, Na | 12.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10621 г |
| Сера, S | 77.25 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.9% | 1294 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 8.5% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 28.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1961 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 37.2% | 309 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.5% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 4.478 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Никель, Ni | 2.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.195 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.5% | 4603 г |
| Фтор, F | 107.52 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.1% | 3720 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.1% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.1464 мг | 12 мг | 9.6% | 11% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | min 16.8 г | 13.1% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность харчо 11.04.17 составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».