| Капуста пекинская | 70 г |
| Огурец, парниковый | 77 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 65 г |
| Майонез «Провансаль» | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 17.3% | 491 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3010 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.698 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.4% | 1557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 13.8% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.221 мг | 15 мг | 34.8% | 29.6% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 13.3% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4922 мг | 20 мг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.87 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.5% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2651 г |
| Натрий, Na | 94.07 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Сера, S | 3.06 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 14.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3383 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 13% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Медь, Cu | 37.92 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.2% | 2637 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.1% | 3924 г |
| Никель, Ni | 3.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15406 г |
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1141 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 10517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 50.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, помидор составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».