| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 326 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.1% | 3111 г |
| Углеводы | 58.7 г | 219 г | 26.8% | 9.1% | 373 г |
| Пищевые волокна | 11.9 г | 20 г | 59.5% | 20.3% | 168 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16471 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 88.91 мг | 500 мг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 4.5% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.973 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 4.7% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 2.519 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1985 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8527 мг | 20 мг | 19.3% | 6.6% | 519 г |
| Ниацин | 1.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.23 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.7% | 718 г |
| Кальций, Ca | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 2.4% | 1436 г |
| Кремний, Si | 8.15 мг | 30 мг | 27.2% | 9.3% | 368 г |
| Магний, Mg | 69.65 мг | 400 мг | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Натрий, Na | 601.62 мг | 1300 мг | 46.3% | 15.8% | 216 г |
| Сера, S | 88.91 мг | 1000 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 9.5% | 360 г |
| Хлор, Cl | 1333.64 мг | 2300 мг | 58% | 19.8% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2222.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.779 мг | 18 мг | 32.1% | 10.9% | 311 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 10.1% | 337 г |
| Марганец, Mn | 1.7782 мг | 2 мг | 88.9% | 30.3% | 112 г |
| Медь, Cu | 271.17 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Олово, Sn | 51.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.15 мкг | 55 мкг | 14.8% | 5% | 675 г |
| Стронций, Sr | 296.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11249 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.7782 мг | 12 мг | 14.8% | 5% | 675 г |
| Цирконий, Zr | 37.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сухари составляет 293,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».