| Капуста пекинская | 300 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль с йодом и фтором | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 20 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.2% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.4% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.9 мкг | 900 мкг | 34.1% | 69.5% | 293 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 76.8% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 17.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.654 мкг | 400 мкг | 10.7% | 21.8% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.32 мг | 90 мг | 40.4% | 82.3% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 13% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.1 мкг | 120 мкг | 59.3% | 120.8% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6609 мг | 20 мг | 3.3% | 6.7% | 3026 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.1% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 56.8 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.6% | 1761 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 9.8% | 2104 г |
| Натрий, Na | 11.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11680 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9747 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 9.8% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 6.1% | 3352 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 7.1% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 26.3% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.2096 мг | 2 мг | 10.5% | 21.4% | 954 г |
| Медь, Cu | 65.99 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.4% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16975 г |
| Фтор, F | 39.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10081 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3136 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».