Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с индейкой и пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с индейкой и пшеном

Индейка 2 кат. (Варка) 315 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 1450 г
Овощная смесь Весенняя 170 г
Картофель (Варка без слива) 343 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой и пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10% 2054 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 7.3% 2765 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин В4, холин 18.96 мг 500 мг 3.8% 7.8% 2637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.294 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9315 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.7% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин РР, НЭ 2.4141 мг 20 мг 12.1% 24.7% 828 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.62 мг 2500 мг 4.6% 9.4% 2162 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11710 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 5.1% 3972 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36415 г
Сера, S 43.47 мг 1000 мг 4.3% 8.8% 2300 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 10% 2025 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 2% 9867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 22.61 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 4.9% 4206 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 65.7% 311 г
Литий, Li 11.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 7.1% 2882 г
Медь, Cu 50.55 мкг 1000 мкг 5.1% 10.4% 1978 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 17.8% 1152 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 69.95 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5718 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 12.9% 1582 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 8% 2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой и пшеном составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов