Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром

филе куриное сырое 500 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Чеснок луковица 5 г
Сыр российский 150 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком. Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.4% 411 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.4% 571 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 7.7% 776 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 73.27 мг 500 мг 14.7% 8.7% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 9.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 7.841 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 13.6% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 6.659 мкг 50 мкг 13.3% 7.9% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.4644 мг 20 мг 37.3% 22.1% 268 г
Макроэлементы
Калий, K 46.84 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5337 г
Кальций, Ca 176.28 мг 1000 мг 17.6% 10.4% 567 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4525 г
Натрий, Na 241.2 мг 1300 мг 18.6% 11% 539 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2147 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 7.6% 780 г
Хлор, Cl 14.38 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1% 6040 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Медь, Cu 20.33 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4919 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6014 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».