| Соевый соус | 80 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 563 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.2 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.4% | 752 г |
| Жиры | 38.7 г | 56 г | 69.1% | 17.5% | 145 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 4.3% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 1.6% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 3.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.62 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.027 мг | 20 мг | 20.1% | 5.1% | 497 г |
| Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 2% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.1% | 2330 г |
| Натрий, Na | 701.91 мг | 1300 мг | 54% | 13.7% | 185 г |
| Сера, S | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12853 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 3.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 3.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 73248 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 1.7% | 1505 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.5% | 1704 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7326 г |
| Медь, Cu | 10.66 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9381 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21822 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.0999 мг | 12 мг | 0.8% | 0.2% | 12012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.638 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.196 г | min 16.8 г | 108.3% | 27.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина маринованная в соевом соусе составляет 395,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».