| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 19.9% | 371 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 95 мг | 500 мг | 19% | 14% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 22.4% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4 мкг | 3 мкг | 133.3% | 98% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 11 мкг | 10 мкг | 110% | 80.9% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3 мг | 20 мг | 41.5% | 30.5% | 241 г |
| Ниацин | 4.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.3% | 1733 г |
| Сера, S | 221 мг | 1000 мг | 22.1% | 16.3% | 452 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 24% | 307 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 24.5% | 300 г |
| Марганец, Mn | 11 мг | 2 мг | 550% | 404.4% | 18 г |
| Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Селен, Se | 31.4 мкг | 55 мкг | 57.1% | 42% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горбуша маринованная составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».