Мой здоровый рацион

Рецепт куриные сердечки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные сердечки тушёные

Сердце куриное (Тушение) 650 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Кетчуп 30 г
Морковь, красная (Припускание) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные сердечки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.4% 594 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.5% 589 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.9% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 292.5 мкг 900 мкг 32.5% 22% 308 г
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 18.4% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 9.9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.889 мг 1.8 мг 49.4% 33.4% 202 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.5% 714 г
Витамин В9, фолаты 2.15 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18605 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2165 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.0706 мг 20 мг 30.4% 20.6% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 257.81 мг 2500 мг 10.3% 7% 970 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5995 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1908 г
Натрий, Na 269.3 мг 1300 мг 20.7% 14% 483 г
Сера, S 140.47 мг 1000 мг 14% 9.5% 712 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 12.5% 541 г
Хлор, Cl 242.9 мг 2300 мг 10.6% 7.2% 947 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 4.679 мг 18 мг 26% 17.6% 385 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 10.85 мкг 10 мкг 108.5% 73.4% 92 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Медь, Cu 284.31 мкг 1000 мкг 28.4% 19.2% 352 г
Молибден, Mo 11.247 мкг 70 мкг 16.1% 10.9% 622 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 11% 615 г
Цинк, Zn 2.6673 мг 12 мг 22.2% 15% 450 г

Энергетическая ценность куриные сердечки тушёные составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».