| Крупа перловая | 340 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 600 г |
| Вода | 600 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.2% | 836 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.1% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 20.14 мг | 500 мг | 4% | 2.7% | 2483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.348 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 16% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2088 мг | 20 мг | 11% | 7.6% | 905 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4509 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2520 г |
| Натрий, Na | 26.11 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4979 г |
| Сера, S | 76.58 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.3% | 1306 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 10% | 688 г |
| Хлор, Cl | 6.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1693 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Медь, Cu | 84.05 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 3.977 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.9% | 1760 г |
| Селен, Se | 4.94 мкг | 55 мкг | 9% | 6.2% | 1113 г |
| Фтор, F | 52.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7600 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.5983 мг | 12 мг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Каша перловая с мясом составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».