Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с соевым мясом

мясо соевое, сухое 120 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 125 г
Фасоль овощная отварная 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Капуста цветная (Припускание) 400 г
Укроп 25 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.8% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.7% 1806 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 33.2% 421 г
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 35.9% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 3.4% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.576 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2568 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 19.9% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 12.6% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10526 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.5893 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3394 г
Макроэлементы
Калий, K 145.29 мг 2500 мг 5.8% 8.1% 1721 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 4.2% 3287 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 5.6% 2520 г
Натрий, Na 6.14 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21173 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15974 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26346 г
Микроэлементы
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2426 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 8.5% 1645 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.1% 1980 г
Медь, Cu 28.53 мкг 1000 мкг 2.9% 4.1% 3505 г
Молибден, Mo 1.973 мкг 70 мкг 2.8% 3.9% 3548 г
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32738 г
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9728 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 2.4% 6061 г

Энергетическая ценность фасоль с соевым мясом составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».