Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Яйцо куриное (Жарка омлет) 48 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 69 г
Овсяные хлопья "геркулес" 41 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.4% 710 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.3% 415 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.2% 916 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 5% 776 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.1% 634 г
Витамин В4, холин 113.97 мг 500 мг 22.8% 8.8% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 5.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.533 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 5.6% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.5% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2% 1906 г
Витамин Н, биотин 16.753 мкг 50 мкг 33.5% 12.9% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4717 мг 20 мг 17.4% 6.7% 576 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.31 мг 2500 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Кальций, Ca 101.87 мг 1000 мг 10.2% 3.9% 982 г
Магний, Mg 56.12 мг 400 мг 14% 5.4% 713 г
Натрий, Na 86.31 мг 1300 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Сера, S 117.14 мг 1000 мг 11.7% 4.5% 854 г
Фосфор, P 235.4 мг 800 мг 29.4% 11.3% 340 г
Хлор, Cl 150.59 мг 2300 мг 6.5% 2.5% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 4.9% 789 г
Йод, I 15.23 мкг 150 мкг 10.2% 3.9% 985 г
Кобальт, Co 6.168 мкг 10 мкг 61.7% 23.7% 162 г
Марганец, Mn 1.3202 мг 2 мг 66% 25.4% 151 г
Медь, Cu 193.85 мкг 1000 мкг 19.4% 7.5% 516 г
Молибден, Mo 5.275 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1327 г
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Селен, Se 13.83 мкг 55 мкг 25.1% 9.6% 398 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 48.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8183 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Цинк, Zn 1.7332 мг 12 мг 14.4% 5.5% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 260,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».