Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп из окуня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп из окуня

окунь 217 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из окуня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 15.8% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.2% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.4% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 13.6% 2762 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 53.2% 708 г
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 56.6% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 14347 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 6.8% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1.1% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2563 мг 20 мг 1.3% 4.9% 7803 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.29 мг 2500 мг 2.9% 10.9% 3411 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8097 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 6.4% 6042 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 34946 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14771 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 5.3% 6957 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 4.5% 8696 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 27.2% 1389 г
Литий, Li 6.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 6.8% 5450 г
Медь, Cu 22.42 мкг 1000 мкг 2.2% 8.3% 4460 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 3.4% 11146 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 183333 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 91324 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 6.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.0899 мг 12 мг 0.7% 2.6% 13348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из окуня составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».