| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис бурый (Здоровье) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 153 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 0 г |
| Соус Краснодарский | 0 г |
| томатная паста | 82 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
рис отварить на «рис/крупы» 40мин. лук и морковь обжарить в соевом соусе с орего и чесноком добавить овощи к рису и проварить еще 25мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12% | 724 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.3% | 769 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 16.3% | 535 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 16.6% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 27.44 мг | 500 мг | 5.5% | 4.8% | 1822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.967 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4358 мг | 20 мг | 17.2% | 15% | 582 г |
| Ниацин | 4.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.7 мг | 2500 мг | 7% | 6.1% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9107 г |
| Кремний, Si | 17.793 мг | 30 мг | 59.3% | 51.7% | 169 г |
| Магний, Mg | 42.25 мг | 400 мг | 10.6% | 9.2% | 947 г |
| Натрий, Na | 125.25 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.4% | 1038 г |
| Сера, S | 101.99 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.9% | 980 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Хлор, Cl | 201.3 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2043 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 5.003 мкг | 10 мкг | 50% | 43.6% | 200 г |
| Литий, Li | 1.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 10.3% | 847 г |
| Медь, Cu | 102.22 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 7.636 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.5% | 917 г |
| Никель, Ni | 0.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.488 мкг | 55 мкг | 17.3% | 15.1% | 580 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.01 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.9% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.8549 мг | 12 мг | 7.1% | 6.2% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из бурого риса составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».