| Перец красный сладкий | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Семена льна | 5 г |
Салат из свежей капусты огурцов и сладкого перца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.2% | 778 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.3% | 769 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 12.4% | 884 г |
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 13.7% | 801 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 11.9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.25 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.7% | 2319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.13 мг | 90 мг | 105.7% | 116% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3927 г |
| гамма Токоферол | 0.998 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 25.6% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8787 мг | 20 мг | 4.4% | 4.8% | 2276 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.4% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2886 г |
| Магний, Mg | 30.7 мг | 400 мг | 7.7% | 8.5% | 1303 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16049 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9009 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 7.6% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2347 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 19.8% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 12.3% | 896 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.6% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.7% | 2333 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.45 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.9% | 3793 г |
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.469 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 109.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты огурцов и сладкого перца составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».