| Морковь, сырая | 80 г |
| Свекла, сырая | 250 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Льняное масло | 11 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.9% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.9% | 667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 17.7% | 520 г |
| бета Каротин | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 31.7% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.749 мкг | 400 мкг | 19.4% | 17.9% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 5.8% | 1576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3713 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7523 мг | 20 мг | 3.8% | 3.5% | 2659 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.35 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.8% | 724 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3755 г |
| Магний, Mg | 28.7 мг | 400 мг | 7.2% | 6.7% | 1394 г |
| Натрий, Na | 65.24 мг | 1300 мг | 5% | 4.6% | 1993 г |
| Сера, S | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18622 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 6.3% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 1.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 163121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2166 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2681 г |
| Марганец, Mn | 0.3378 мг | 2 мг | 16.9% | 15.6% | 592 г |
| Медь, Cu | 90.26 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.3% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 0.026 мкг | 70 мкг | 269231 г | ||
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7650 г |
| Фтор, F | 35.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11127 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2930 г |
Энергетическая ценность Салат из сырой свеклы и моркови составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».