| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.3% | 555 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14% | 371 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.4 мкг | 900 мкг | 30.3% | 15.7% | 330 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 13.8% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 269.64 мг | 500 мг | 53.9% | 27.9% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 14.4% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.52 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 9.6% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 12.5% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 2.4% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 21.699 мкг | 50 мкг | 43.4% | 22.4% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4781 мг | 20 мг | 12.4% | 6.4% | 807 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.78 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 67.08 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1491 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3008 г |
| Натрий, Na | 886.19 мг | 1300 мг | 68.2% | 35.3% | 147 г |
| Сера, S | 192.8 мг | 1000 мг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 13.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 1283.28 мг | 2300 мг | 55.8% | 28.9% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.75 мг | 18 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Йод, I | 21.49 мкг | 150 мкг | 14.3% | 7.4% | 698 г |
| Кобальт, Co | 11.022 мкг | 10 мкг | 110.2% | 57% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Медь, Cu | 94.22 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.9% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 8.502 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.3% | 823 г |
| Селен, Se | 34.053 мкг | 55 мкг | 61.9% | 32% | 162 г |
| Фтор, F | 59.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6770 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.2036 мг | 12 мг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% |
Энергетическая ценность яичница составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».