| Лапша японская, соба, приготовленная | 175 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Кунжут, семя (Припускание) | 3 г |
| Сладкий соевый соус с чесноком (Santa Maria) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.4% | 1474 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.1% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 10.6% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 14.4% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.152 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.5% | 2089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.22 мг | 90 мг | 32.5% | 30.5% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 10% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5283 мг | 20 мг | 12.6% | 11.8% | 791 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4088 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2064 г |
| Натрий, Na | 323.67 мг | 1300 мг | 24.9% | 23.3% | 402 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12531 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 8.2% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 377.74 мг | 2300 мг | 16.4% | 15.4% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2329 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.2% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 6.076 мкг | 10 мкг | 60.8% | 57% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 12.7% | 733 г |
| Медь, Cu | 48.76 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.6% | 2051 г |
| Молибден, Mo | 1.576 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4442 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41451 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.2% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Якисоба с грибами составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».