| Морковь, красная | 230 г |
| Лук репчатый | 316 г |
| рис басмати | 1615 г |
| грудка без кожи | 204 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.5% | 2303 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 27.7% | 466 г |
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 29.9% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 12.51 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 3997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.113 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.6% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7022 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2848 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.59 мг | 2500 мг | 2.3% | 3% | 4267 г |
| Кальций, Ca | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9671 г |
| Кремний, Si | 16.048 мг | 30 мг | 53.5% | 68.9% | 187 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2843 г |
| Натрий, Na | 4.95 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26263 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 6050 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 8.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 2.4% | 5373 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.6% | 1214 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| Медь, Cu | 52.38 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.7% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 0.545 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 12844 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.433 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.7% | 2261 г |
| Фтор, F | 63.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6258 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность плов скурицей составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».