Мой здоровый рацион

Рецепт коржик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коржик

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар-песок 244 г
Сахар-песок 244 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Пищевая сода 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коржик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.4 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.8% 1434 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.3% 602 г
Углеводы 71.2 г 219 г 32.5% 8.3% 308 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 1.5% 1731 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3273 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 1.7% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.387 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3229 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 2.6% 982 г
Витамин Н, биотин 1.735 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2882 г
Витамин РР, НЭ 1.4674 мг 20 мг 7.3% 1.9% 1363 г
Макроэлементы
Калий, K 73.04 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3423 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4207 г
Кремний, Si 1.726 мг 30 мг 5.8% 1.5% 1738 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4768 г
Натрий, Na 249.23 мг 1300 мг 19.2% 4.9% 522 г
Сера, S 41.09 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2434 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 1.8% 1460 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.3% 9583 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.84 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2359 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6550 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 3.1% 833 г
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 3.2% 807 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2084 г
Молибден, Mo 6.085 мкг 70 мкг 8.7% 2.2% 1150 г
Селен, Se 4.046 мкг 55 мкг 7.4% 1.9% 1359 г
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3052 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность коржик составляет 389,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».