| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
1. Разрезать грудки на полоски. Яйцо разбить и смешать с солью. 2. Кунжут высыпать на тарелку. Обмакнуть грудки в яйце, а затем в кунжуте. Выложить в форму. 3. Духовку разогреть до 200гр. и запекать грудку до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 21.5% | 271 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 50.81 мг | 500 мг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.417 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.089 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4245 мг | 20 мг | 72.1% | 42% | 139 г |
| Ниацин | 8.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.46 мг | 2500 мг | 14% | 8.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 93.66 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Магний, Mg | 119.63 мг | 400 мг | 29.9% | 17.4% | 334 г |
| Натрий, Na | 223.2 мг | 1300 мг | 17.2% | 10% | 582 г |
| Сера, S | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2750 г |
| Фосфор, P | 263.1 мг | 800 мг | 32.9% | 19.2% | 304 г |
| Хлор, Cl | 273.24 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.9% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 8.2% | 715 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 13.016 мкг | 10 мкг | 130.2% | 75.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Медь, Cu | 115.06 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Молибден, Mo | 15.02 мкг | 70 мкг | 21.5% | 12.5% | 466 г |
| Селен, Se | 6.417 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35939 г |
| Хром, Cr | 31.17 мкг | 50 мкг | 62.3% | 36.3% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.8061 мг | 12 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.705 г | ~ | |||
| Лизин | 3.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.255 г | ~ | |||
| Треонин | 1.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 1.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.035 г | ~ | |||
| Пролин | 1.353 г | ~ | |||
| Серин | 1.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кунжутной панировке составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».