Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Креветка, все виды, сырая 200 г
Салат 150 г
Редис 50 г
Редис 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сыр российский 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сметана 10,0 проц. жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.2% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 12.7% 635 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.4% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 9.3% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.969 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 13.7% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 7.8% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 11.8% 682 г
Витамин Н, биотин 2.039 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2452 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 29.5% 272 г
Витамин РР, НЭ 1.7697 мг 20 мг 8.8% 7% 1130 г
Макроэлементы
Калий, K 185.09 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Кальций, Ca 91.71 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 5.7% 1405 г
Натрий, Na 127.69 мг 1300 мг 9.8% 7.8% 1018 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 2.4% 3343 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 12.9% 620 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6405 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 74.45 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 19.1% 420 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 5% 1596 г
Медь, Cu 156.07 мкг 1000 мкг 15.6% 12.5% 641 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2331 г
Селен, Se 15.706 мкг 55 мкг 28.6% 22.9% 350 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22949 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.7538 мг 12 мг 6.3% 5% 1592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».