| Гречневая крупа ядрица | 224 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Соль йодированная | 9 г |
| Вода | 458 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.4% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.9% | 556 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3153 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 17.4% | 608 г |
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 18.7% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.272 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.243 мг | 20 мг | 11.2% | 11.8% | 892 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.96 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.5% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Кремний, Si | 24.322 мг | 30 мг | 81.1% | 85.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 63.73 мг | 400 мг | 15.9% | 16.7% | 628 г |
| Натрий, Na | 470.01 мг | 1300 мг | 36.2% | 38.1% | 277 г |
| Сера, S | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3423 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 12.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 730.89 мг | 2300 мг | 31.8% | 33.4% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 12.3% | 857 г |
| Йод, I | 49.25 мкг | 150 мкг | 32.8% | 34.5% | 305 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 11.7% | 899 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4724 мг | 2 мг | 23.6% | 24.8% | 423 г |
| Медь, Cu | 195.81 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 20.6% | 511 г |
| Молибден, Mo | 10.329 мкг | 70 мкг | 14.8% | 15.6% | 678 г |
| Никель, Ni | 3.033 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.7% | 2200 г |
| Титан, Ti | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5857 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6228 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью - 9.4.17 составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».