Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосове печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосове печенье

Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 300 г
Сахар песок 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Меланж 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосове печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.6 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1% 2452 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 10.7% 225 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 5.3% 455 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 8.3% 290 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.4% 6870 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.6% 4091 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 0.6% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.604 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 3.3% 726 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.7433 мг 20 мг 3.7% 0.9% 2691 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.73 мг 2500 мг 10.9% 2.6% 917 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4342 г
Магний, Mg 37.43 мг 400 мг 9.4% 2.3% 1069 г
Натрий, Na 209.44 мг 1300 мг 16.1% 3.9% 621 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 2.6% 911 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1489 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14423 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.2% 9615 г
Марганец, Mn 0.6671 мг 2 мг 33.4% 8% 300 г
Медь, Cu 206.02 мкг 1000 мкг 20.6% 4.9% 485 г
Молибден, Mo 0.579 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12090 г
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Селен, Se 11.296 мкг 55 мкг 20.5% 4.9% 487 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 173160 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2225 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 37.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 1.64 г ~
10:0 Каприновая 1.278 г ~
12:0 Лауриновая 9.569 г ~
14:0 Миристиновая 3.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.058 г min 16.8 г 12.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.923 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосове печенье составляет 417,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».