Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая в кефире

Куриный окорочок (Жарка) 900 г
Кефир "Простоквашино" 2,5% 300 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 16.9% 388 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.7% 757 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1.2% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.034 мкг 400 мкг 1176471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 8.0732 мг 20 мг 40.4% 26.5% 248 г
Макроэлементы
Калий, K 227.09 мг 2500 мг 9.1% 6% 1101 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5562 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 3% 2198 г
Натрий, Na 42.94 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3027 г
Сера, S 218.59 мг 1000 мг 21.9% 14.4% 457 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 10.8% 607 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1204 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 1.48 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33951 г
Цинк, Zn 0.0117 мг 12 мг 0.1% 0.1% 102564 г

Энергетическая ценность Курица запеченая в кефире составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».