Мой здоровый рацион

Рецепт салат из филе курицы и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из филе курицы и яйца

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Перец черный молотый 2 г
Лук репчатый 20 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из филе курицы и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13.5% 1000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 11.3% 1184 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 1.429 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5208 г
бета Криптоксантин 3.501 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 11.3% 1184 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 13.4% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.649 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7081 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 5.1% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 5.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 11.7% 1150 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7717 мг 20 мг 13.9% 18.8% 722 г
Ниацин 1.692 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.3 мг 2500 мг 6.3% 8.5% 1589 г
Кальций, Ca 53.17 мг 1000 мг 5.3% 7.2% 1881 г
Кремний, Si 3.247 мг 30 мг 10.8% 14.6% 924 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 8.6% 1574 г
Натрий, Na 140.87 мг 1300 мг 10.8% 14.6% 923 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2303 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 17.8% 758 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1784 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3606 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 50.5% 267 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2198 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 9.6% 1410 г
Молибден, Mo 5.896 мкг 70 мкг 8.4% 11.3% 1187 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 6.716 мкг 55 мкг 12.2% 16.5% 819 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30888 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 11.9% 1131 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 6.7% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность салат из филе курицы и яйца составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».