| Отруби пшеничные | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.2% | 1077 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 36.3% | 274 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.3% | 1066 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 11% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 14.3% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 93.61 мг | 500 мг | 18.7% | 18.6% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 10.7% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.278 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 12.1% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.1% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 12.6% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 5.611 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.1% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6944 мг | 20 мг | 18.5% | 18.4% | 541 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Кальций, Ca | 106.94 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.6% | 935 г |
| Магний, Mg | 85.78 мг | 400 мг | 21.4% | 21.3% | 466 г |
| Натрий, Na | 66.33 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.1% | 1960 г |
| Сера, S | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Фосфор, P | 261.7 мг | 800 мг | 32.7% | 32.5% | 306 г |
| Хлор, Cl | 104.44 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.5% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.083 мг | 18 мг | 17.1% | 17% | 584 г |
| Йод, I | 10.56 мкг | 150 мкг | 7% | 7% | 1420 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 33.1% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Медь, Cu | 28.61 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3495 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.3% | 1575 г |
| Селен, Se | 9.917 мкг | 55 мкг | 18% | 17.9% | 555 г |
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15157 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5306 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб отрубной составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».